甜菜碱——新型饲料添加剂 |
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引用本文: | 王敏.甜菜碱——新型饲料添加剂[J].饲料与畜牧,1997(2):25-26. |
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作者姓名: | 王敏 |
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作者单位: | 辽宁省辽中县辽河化工厂饲料车间 |
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摘 要: | 甜菜碱是近年来研制成功的新型饲料添加剂,是一种能为动物提供高效活性甲基的生物营养素。它起源于甜菜和仙人掌中,利用甜菜和仙人掌制成糖蜜后再用色谱分离工艺提取。但甜菜受季节及产量的限制,且从甜菜中提取的甜菜碱成本高,所得产品太少,不能满足需要。科学家们根据甜菜碱的性质和分子结构等特点,通过研究,用化学方法合成甜菜碱,且得率比较高,成本较从甜菜中提取的低,原料充足且不受季节影响。 甜菜碱又名三甲基甘氨酸,是一种类氨基酸,分子结构简单,其特点:一是其电荷在分子内得到平衡;二是分子不大,但有三个活性甲基,因此是高效甲基的共体。
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关 键 词: | 饲料添加剂 甜菜碱 |
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