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糖蜜焦糖工艺研究及应用
引用本文：罗学刚,杨大焰.糖蜜焦糖工艺研究及应用[J].绵阳农专学报,1991,8(1):6-10.
作者姓名：罗学刚  杨大焰
摘    要：
关 键 词：糖蜜  焦糖  糖化  色率  增色
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