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| 荠菜栽培技术 | |
| 引用本文： | 陈宝泉.荠菜栽培技术[J].长江蔬菜,1989(3). |
| 作者姓名： | 陈宝泉 |
| 作者单位： | 江苏东台市安丰农技站 |
| 摘 要： | 荠菜是十字花科,开白色细花的野生草本植物。荠菜中富含维生素C和B,胡萝卜素含量超过菠菜,质地鲜美、右特殊清香,粗纤维素含量高,有较好的食用和药用价值。现将有关栽培要点简介如下: 一、选苗采种野生荠菜品种较多,常见的野生苗中有三种较好(品种名称根据叶形、叶色,农民习惯说法)。一是阔叶荠菜:形如小菠菜,叶片塌地,直径可达18～20厘米叶片深裂缺刻,叶面平 |
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