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| 皮特兰、比利时长白与梅山猪杂交利用一报 | |
| 引用本文： | 姜培良,李守明,邹兴如,吴振新,张忠明,张似青.皮特兰、比利时长白与梅山猪杂交利用一报[J].上海畜牧兽医通讯,1991(4). |
| 作者姓名： | 姜培良 李守明 邹兴如 吴振新 张忠明 张似青 |
| 作者单位： | 上海市嘉定县种畜场，上海市嘉定县种畜场，上海市嘉定县种畜场，上海市嘉定县种畜场，上海市农科院畜牧兽医研究所，上海市农科院畜牧兽医研究所 |
| 摘 要： | 近年来,本市陆续引进了世界著名瘦肉型猪种,如法国皮特兰猪、比利时长白猪、美国丰茂猪等。为了探索这些猪种与我地方良种梅山猪进行二元或多元杂交后的肥育,瘦肉率和肉质等性能,以确定这些猪种与梅山猪杂交利用的价值,寻求新的高瘦肉率杂交组合,为此,本场安排了8个杂交组合,自1989年秋季配种,1990年春季产仔,1990年6月至10月作了育肥对比试验,90公斤左右屠宰时又进行了瘦肉率、肉质测定,现报道如下。 |
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