长江青虾繁育技术的实践与思考

青虾（Macrobrachiumnipponense）学名日本沼虾，属甲壳纲，十足目，长臂虾科。长江青虾具有适应能力强、个体大、食性杂、肉质细嫩、口味鲜美、经济价值高等优良特性，深受消费者亲睐。近年来，由于科技项目的带动、市场需求的拉动和经济利益的驱动，镇江市青虾养殖业发展迅速。据统计，２００１年青虾主混养面积达０．４７７万公顷；产量２７０７吨，占全市水产品总产的４．１％；产值６５１６万元，占全市渔业总产值的８．３％。青虾养殖业的兴起，为实现农业增效、农民增收开辟了一条现实可靠的路子。为了培植和壮大青虾产业，市水产技…