| 油用牡丹籽中牡丹籽油和牡丹籽粗多糖的提取分离及含量测定 |
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| 引用本文： | 靳文娟,陈田甜,陈文普,谢娟平,杜燕,王赛. 油用牡丹籽中牡丹籽油和牡丹籽粗多糖的提取分离及含量测定[J]. 安徽农业科学, 2021, 49(1): 146-149. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2021.01.039 |
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| 作者姓名： | 靳文娟 陈田甜 陈文普 谢娟平 杜燕 王赛 |
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| 作者单位： | 安康学院,安康市退耕还林工作站,陕西安康725000;安康学院,安康市退耕还林工作站,陕西安康725000;安康学院,安康市退耕还林工作站,陕西安康725000;安康学院,安康市退耕还林工作站,陕西安康725000;安康学院,安康市退耕还林工作站,陕西安康725000;安康学院,安康市退耕还林工作站,陕西安康725000 |
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| 基金项目： | 安康学院校级招标项目;国家级大学生创新训练项目 |
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| 摘 要： | 以超声辅助的水酶法/水代法提取工艺为基础,利用牡丹籽油和牡丹籽粗蛋白的乳化作用和牡丹籽粗多糖的水溶性,初步分离牡丹籽油和牡丹籽粗多糖.采用冷冻解冻破乳法得到了牡丹籽油和少量牡丹籽粗蛋白;牡丹籽粗多糖的水溶液利用D101大孔树脂层析和DEAE-52纤维素柱层析联用,脱色纯化分离,得到偏中性和酸性的牡丹籽多糖.实现了牡丹籽油、牡丹籽粗多糖和少量牡丹籽粗蛋白的提取分离,并分别采用气相色谱法、苯酚硫酸法、凯氏定氮法测定了其含量.结果表明:综合提取工艺操作简单、成本低,得到的牡丹籽油亚麻酸和亚油酸的含量分别为199～216、178～182 g/kg;牡丹籽粗多糖得率为100.1～123.4 g/kg,牡丹籽粗蛋白得率为65.8～66.2 g/kg.
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| 关 键 词： | 牡丹籽油 牡丹籽粗多糖 提取分离 含量测定 |
Extraction,Separation and Content Determination of Peony Seed Oil and Crude Polysaccharides from the Oil Peony Seed |
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| JIN Wen-juan,CHEN Tian-tian,CHEN Wen-pu. Extraction,Separation and Content Determination of Peony Seed Oil and Crude Polysaccharides from the Oil Peony Seed[J]. Journal of Anhui Agricultural Sciences, 2021, 49(1): 146-149. DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2021.01.039 |
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| Authors: | JIN Wen-juan CHEN Tian-tian CHEN Wen-pu |
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