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| 地方应用型大学教学模式的探索与思考——以食品质量与安全专业中化学课程教学为例 | |
| 作者单位： | ;1.德州学院生命科学学院;2.德州学院化学与化工学院 |
| 摘 要： | 本文以食品质量与安全专业中的化学课程教学为例,对构建应用型大学的教学模式进行了探索和思考,并提出建议,主要包括加强课程建设、注重学科交叉、改进教学方法、多重手段丰富实验教学等方面,以期为提高化学课程教学质量、培养具有较强实践能力和基本技能的应用型食品专业人才提供参考。 |
| 关 键 词： | 化学课程 食品质量与安全专业 教学模式 |
Exploration and Reflection on Teaching Mode of Local Application-oriented Universities:Taking Teaching of Chemistry Course in Food Quality and Safety Specialty as an Example |
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