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| 基于混合式教学的食品微生物学课程教学模式创新研究 | |
| 作者单位： | ;1.陕西师范大学 |
| 摘 要： | 食品微生物学课程是食品科学类学科的重要基础课程。为解决传统课程教学的不足,结合教育信息化的发展,结合运用"Blackboard"平台和"蓝墨云班课"平台的方法,构建了食品微生物学混合式教学模式,以达到提高教学效果的目的。 |
| 关 键 词： | 食品微生物学 Blackboard平台 蓝墨云班课 混合式教学 |
Innovative Study on Teaching Mode of Food Microbiology Course Based on Mixed Teaching |
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