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| 9个品种新疆桃果实品质差异分析 | |
| 作者单位： | ;1.新疆农业大学林学与园艺学院;2.新疆林业科学院 |
| 摘 要： | 为了研究不同品种桃的果实品质,开展了9个品种新疆优良桃的果实品质比较试验。结果表明,9个品种新疆优良桃的果实性状存在差异。黄毛桃、黄光11号、绿光4号的果实重、果核重、可溶性固形物含量、果实纵径和横径、果形、耐储性等普遍优于其他品种;黄光11号的果胶含量较高,青毛桃的可溶性固形物含量较高,二者的风味口感明显优于其他品种。 |
| 关 键 词： | 桃 果实品质 差异 新疆地区 |
Differences Analysis of Fruit Quality of Nine Different Peaches in Xinjiang Area |
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