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| 腐婢叶营养成分分析 | |
| 作者单位： | ;1.浙江师范大学化学与生命科学学院 |
| 摘 要： | 对2个品种的腐婢叶片中的营养成分进行提取,对其中的蛋白、果胶、黄酮、多酚、可溶性糖和脂肪共6种营养成分进行了含量测定,还通过高效液相色谱法及红外光谱法分析腐婢叶片的提取物成分。结果表明,果胶是腐婢叶的主要成分,含量占20%以上,A品系腐婢叶片中果胶含量高于B品系,而蛋白、脂肪、黄酮、可溶性多糖和多酚均低于B品系。 |
| 关 键 词： | 腐婢叶 营养成分 含量测定 |
Analysis of Nutrient Composition in Leaves of Premna microphylla |
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