| 贵州省食用菌产业发展状况及对策 |
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| 引用本文： | 王,芳,孙晓红,陶光灿.贵州省食用菌产业发展状况及对策[J].贵州农业科学,2021,48(12):77. |
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| 作者姓名： | 王 芳 孙晓红 陶光灿 |
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| 作者单位： | 1.贵州医科大学； 2.贵州省分析测试研究院；3.食品安全与营养（贵州）信息科技有限公司 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目“食品安全社会共治信息技术研究与应用示范网络舆情监测分析及应用处置平台”（ 2017YFC1601804）；贵州省科技计划项目“贵州省食品安全社会共治信息技术研究与应用示范”[黔科合平台人才(2018)5404]；贵阳市人才创新创业资助项目“食用菌质量安全追溯大数据平台研发与应用示范”[筑人才办合同字(2019)第18]；贵州省科技计划项目“检验检测服务信息系统关键技术研究及示范”[黔科合支撑(2019)2504] |
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| 摘 要： | 食用菌产业是贵州省扶贫的重要特色优势产业，为促进贵州省食用菌产业的健康发展，整理与食用菌产业发展相关的文献和数据，从贵州省食用菌资源、生产能力、技术水平、品牌建设、安全等方面分析贵州省食用菌产业发展状况，探明食用菌产业存在的问题，并提出对策。
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| 关 键 词： | 食用菌产业 发展状况 对策 贵州 |
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