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酸性乳饮料生产中易发生的质量问题
引用本文:陆桂岭,孙玉马.酸性乳饮料生产中易发生的质量问题[J].中国乳业,2009(12):50-51.
作者姓名:陆桂岭  孙玉马
作者单位:江苏省镇江市长江乳业有限公司
摘    要:本文阐述了酸性乳饮料生产工艺中的关键技术,并针对生产过程中容易产生沉淀的问题进行了原因分析,提出了相应的解决措施,有利于避免生产过程中的产品质量事故发生,为企业带来经济效益。

关 键 词:酸性乳饮料  沉淀  质量
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