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杂志ISSN号
沼气贮藏柑橘技术
作者姓名:
帮安
摘 要:
沼气作为一种环境气体,可凋节气体比例,在密封的条件下,通过控制空气的成分和温度,使柑橘的呼吸、蒸发作用降到最低而又不致窒息,造成低氧状态。一方面,有效抑制柑橘的呼吸作用,减缓柑橘的新陈代谢;另一方面可以控制真菌等有害微生物的生长和繁殖,从而达到柑橘贮藏保鲜的目的。
关 键 词:
贮藏保鲜
柑橘
沼气
技术
环境气体
呼吸作用
有害微生物
蒸发作用
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