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| 小杂粮大文章--我省特色杂粮产品发展探析 | |
| 引用本文： | 赵德文.小杂粮大文章--我省特色杂粮产品发展探析[J].云南农业,2004(2):2-3. |
| 作者姓名： | 赵德文 |
| 作者单位： | 云南省统计局农调队,650031 |
| 摘 要： | 杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指种植面积少、种植地区和种植方法特殊，有特殊用途的多种粮豆。主要品种有豌豆、绿豆、芸豆、小红豆、饭豆、荞麦、大麦、青稞、燕麦、高粱等。在人们饮食逐步讲究营养化、保健化、卫生化的新形势下，杂粮生产具有独特优势，并有很好的发展前景。 |
| 关 键 词： | 云南 特色杂粮产业 品种 科技 示范基地 深加工 信息服务 发展规划 项目开发 |
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