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| 发酵法生产曲酸 | |
| 作者姓名： | 朱先生 |
| 作者单位： | 汕头生产力促进中心,广东汕头515041 |
| 摘 要： | 曲酸为无色棱柱状晶体，易溶于水、醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶；不溶于苯。曲酸的用途l、作为食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。2、作为头孢类抗生素的原料。3、曲酸及其衍生物用美白剂，能抑制人体皮肤黑色素的生成（酪氨酸酶抑制剂）。可用于化妆品、浴剂、牙膏生产， |
| 关 键 词： | 曲酸 生产 发酵法 乙基麦芽酚 头孢类抗生素 食品增香剂 乙酸乙酯 酶抑制剂 |
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