| 析维吾尔族饮食文化中的民族性格 |
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| 引用本文： | 李国平. 析维吾尔族饮食文化中的民族性格[J]. 塔里木大学学报, 2007, 19(1): 56-59 |
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| 作者姓名： | 李国平 |
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| 作者单位： | 塔里木大学西域文化研究所,,新疆,阿拉尔,843300 |
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| 基金项目： | 塔里木农垦大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 本文通过对维吾尔族的饮食习俗和饮食文化进行简单的分析,进而认识和探讨蕴含在其中的民族性格和民族情感。并为民族文化研究探求一条新的发展思路和研究视角。
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| 关 键 词： | 维吾尔族 饮食文化 民族性格 |
| 文章编号： | 1009-0568(2007)01-0056-05 |
| 修稿时间： | 2006-12-12 |
Superficial Understanding of the Nationality Dispositions in Uygur''''s Dietetic Culture |
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| Li Guoping. Superficial Understanding of the Nationality Dispositions in Uygur''''s Dietetic Culture[J]. Journal of tarim University, 2007, 19(1): 56-59 |
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| Authors: | Li Guoping |
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| Abstract: | This article analyzed the diet convention and diet civilization of the Uygur in a perfunctory way.From it the author inquired and recognized the Uygur's nationality dispositions and nationality sensibilities.And it searched after for an up-to-date developing mentality and research visual angle for study of the nationality culture. |
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| Keywords: | the Uygur dietetic culture nationality dispositions |
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