|
|||||
|
|
| 活禽鲜肉在北京上市有严格规定 | |
| 引用本文： | 甄云肖.活禽鲜肉在北京上市有严格规定[J].中国牧业通讯,2004(9):13-13. |
| 作者姓名： | 甄云肖 |
| 摘 要： | 本刊讯:近日,北京解除了活禽禁宰令,全市各市场恢复活禽交易。与此同时,市工商局、市农业局、市卫生局、市环保局联合发出通知,规定活禽上市不但要强制检疫,还必须设置相对独立的经营区域。北京市工商局还要求,从6月1日起,全市各鲜肉批发市场的鲜肉进入市场前必须采取冷藏运输、肉品悬挂分区、上杠、挂牌明示经营等措施。鲜肉零售市场也要统一进货,与推荐企业签订“场厂挂钩”协议,并挂牌明示产地、屠宰企业名称、检疫部门等信息。为严把禽类产品的市场准入关,上市活禽必须有动物检疫合格证;销售禽类产品实行分区隔离,并挂牌公示禽类产品的… |
| 关 键 词： | 活禽市场 鲜肉市场 北京 强制检疫 独立经营区域 批发市场 零售市场 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |