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山药的栽培技术及经济价值
引用本文:杨玉新.山药的栽培技术及经济价值[J].农民致富之友,2012(20).
作者姓名:杨玉新
作者单位:鄢陵县花卉生产服务中心,河南许昌,461200
摘    要:一、山药的概况 山药,薯蓣科、薯蓣属,缠绕性藤本植物.名大薯、薯蓣、佛掌薯、山薯、血苕、脚板苕等.山药的栽培历史久远,目前以非洲栽培面积最大.我国也是山药重要的原产地和驯化中心,原产我国亚热带地区如福建、广东、台湾以及东南亚一带.我国种植山药的历史悠久,早在2000多年以前已开始种植,栽培经验丰富而且分布较广.目前除西藏、东北的北部及西北黄土高原外,其他各省、直辖市、自治区均有栽培.以江苏、山东、河南、陕西一带为多.

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