| 宁波地区榨菜高效栽培与制种关键技术 |
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| 引用本文： | 孟秋峰,汪炳良,王毓洪,皇甫伟国.宁波地区榨菜高效栽培与制种关键技术[J].中国果菜,2008(1):17-18. |
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| 作者姓名： | 孟秋峰 汪炳良 王毓洪 皇甫伟国 |
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| 作者单位： | 1. 宁波市农业科学研究院
2. 浙江大学园艺系 |
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| 摘 要： | 榨菜又名青菜头,是芥菜的一个茎用变种,其主要产品器官(膨大的瘤状茎)通常作为加工原料.榨菜是我国的特产蔬菜,起源地在四川盆地,重庆、四川、浙江是榨菜的主产区.我省春榨菜生产上,由于病毒病发生普遍,榨菜瘤状茎产量存在明显的地区间和年份间差异,可以说,病毒病是制约榨菜生产的一个瓶颈.此外,瘤状茎空心、先期抽薹或瘤状茎变长等也在较大程度上影响了榨菜瘤状茎的产量和质量.笔者在调查研究的基础上,根据榨菜植株生长和瘤状茎发育规律,结合榨菜生长季节的气候特点,对榨菜的栽培关键技术进行了总结,供广大榨菜生产者参考.
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| 关 键 词： | 宁波地区 榨菜 高效栽培 Cabbage Seed Production Cultivation 生产者 气候特点 生长季节 结合 发育规律 植株生长 调查研究 质量 影响 程度 抽薹 瓶颈 差异 地区间 |
The Efficient Cultivation and Seed Production of Cabbage in ingbo |
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| Meng Qiu-feng.The Efficient Cultivation and Seed Production of Cabbage in ingbo[J].China Fruit and Vegetable,2008(1):17-18. |
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| Authors: | Meng Qiu-feng |
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