云南省水果产业标准化浅析

<正>一、发展简况云南省位于中国的西南部,纬度低、海拔高,年温差小、日温差大,热量和水分利用的有效性高,是中国乃至世界许多果树的起源中心和多样性保护中心。在多样的气候和长期的人为栽培影响下,变异繁衍形成丰富多样的种类和独特的品质,形成温带落叶果树、亚热带常绿果树、热带果树“三分天下”的产业发展格局。