用花量与花茶香气的关系

窨制茉莉花茶,在工艺技术条件一定的情况下,随着用花量的增加,成品花茶的香度逐步提高。但是经验表明,一定质量茶叶窨制成的花茶,其香气是有一定限度的,超过这个限度,无论再增加多少鲜花用量,香气都难以继续提高。用花量和花茶香气之间存在什么关系呢?本文将讨论这个问题。