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| 水产品微波加工机械 | |
| 引用本文： | 陈新生.水产品微波加工机械[J].渔业现代化,1990,17(1):20-21. |
| 作者姓名： | 陈新生 |
| 作者单位： | 中国微波食品专业协会 |
| 摘 要： | 微波加工设备是一种新型的杀菌设备,本机采用了“场的特性理论”及新的结构形式,以实现高强快速均匀杀菌的目的。使水产品在电场沿横截面分布均匀性及加热大体积负载时得到较好的改善,解决了微波应用器漏能技术难题。 |
| 关 键 词： | 水产品 微波 加工机械 |
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