| 日本灵芝灵芝酸发酵工艺的优化 |
| |
| 引用本文： | 李海源,张亮,张美萍,孙春玉,蒋世翠,王义.日本灵芝灵芝酸发酵工艺的优化[J].北方园艺,2012(12):170-173. |
| |
| 作者姓名： | 李海源 张亮 张美萍 孙春玉 蒋世翠 王义 |
| |
| 作者单位： | 吉林农业大学生命科学学院,吉林长春,130118 |
| |
| 基金项目： | 吉林省科学技术厅资助项目，吉林省教育厅“十一五”科技技术研究资助项目 |
| |
| 摘 要： | 以日本灵芝为材料,研究了发酵过程中各个因素对灵芝酸产量的影响,通过正交实验确定了提高灵芝酸产量的最佳发酵条件。结果表明:最佳发酵条件为:接种量14%,装液量100 mL/500mL,培养温度25℃,摇床转速140 r/min,初始pH 6.5。
|
| 关 键 词： | 液体发酵 菌丝体 灵芝酸 条件优化 |
Optimization of Fermentation Technology for Ganoderma Acid of Japanese Ganoderma |
| |
| LI Hai-yuan
,
ZHANG Liang
,
ZHANG Mei-ping
,
SUN Chun-yu
,
JIANG Shi-cui
,
WANG Yi.Optimization of Fermentation Technology for Ganoderma Acid of Japanese Ganoderma[J].Northern Horticulture,2012(12):170-173. |
| |
| Authors: | LI Hai-yuan ZHANG Liang ZHANG Mei-ping SUN Chun-yu JIANG Shi-cui WANG Yi |
| |
| Institution: | (College of Life Science,Jilin Agricultural University,Changchun,Jilin 130118) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
