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| 长江流域塑料大棚豇豆栽培技术(上) | |
| 作者姓名： | 汪李平 宋正彪 |
| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院,武汉,430070;湖北秭归县磨坪乡公共服务中心 |
| 基金项目： | 湖北省现代农业产业技术体系;三峡后续工作科研项目;湖北省蔬菜三增三减健康栽培技术协同推广计划 |
| 摘 要： | 豇豆又名豆角、长豆角等,因其荚果均成双生长,左右相对,形如兽角,故被形象地称为角豆、豆角,原产于非洲东部和亚洲南部的热带地区.我国为豇豆的第二起源地,自古就有豇豆栽培.以嫩荚果作蔬菜供食,可煮食、炒食、凉拌,也可腌制、酱制加工,制成泡菜,旺产季节烫漂晒干,冬季与肉共炖,别有风味;老熟种子可代粮食,与大米共煮成豆饭、豆粥... |
| 关 键 词： | 塑料大棚 牲畜饲料 豆角 豇豆 起源地 非洲东部 亚洲南部 长江流域 |
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