浅析家禽屠宰检疫规程 |
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引用本文: | 孙秀红.浅析家禽屠宰检疫规程[J].中国畜禽种业,2020(2):55-56. |
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作者姓名: | 孙秀红 |
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作者单位: | 青海省兴海县子科滩镇兽医站 |
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摘 要: | 国家有关部门发布的家禽屠宰检疫规程,为检疫员开展家禽屠宰检疫提供方法指南。这项规程的出台对保护百姓食品安全有重要意义。因此,在家禽屠宰流程中,检疫员应严格按照家禽屠宰检疫规程进行家禽屠宰检疫工作。本文针对规范家禽屠宰规程加以探讨,以供参考与借鉴。
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关 键 词: | 家禽 屠宰 检疫规程 |
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