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| 湖北省小香葱绿色优质高效栽培技术 | |
| 作者姓名： | 郭凤领 齐传东 杨硕 徐绳武 黄凤杰 |
| 作者单位： | 湖北省农业科学院经济作物研究所,武汉,430064;湖北省农业科学院经济作物研究所;咸宁市农业科学院;孝南区肖港镇农业服务中心,湖北孝感 |
| 基金项目： | 国家特色蔬菜产业技术体系项目 |
| 摘 要： | 小香葱(Allium ascalonicum)又称细香葱、北葱、火葱,为葱科植物,鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色、白色,膜质或薄革质,不破裂.叶为中空的圆筒状(半圆筒状),向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉.植株小,叶极细,质地柔嫩,味清香,微辣,主要用于调味和去腥.同时小香葱含有... |
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