乳及乳制品中激素检测方法的研究进展 |
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引用本文: | 卡买力·奴尔倒拉提.乳及乳制品中激素检测方法的研究进展[J].畜牧兽医科技信息,2020(1):16-17. |
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作者姓名: | 卡买力·奴尔倒拉提 |
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作者单位: | 新疆阿勒泰畜牧兽医职业学校 |
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摘 要: | 随着人们的生活质量的提高,含有丰富的钙、维生素、蛋白质的乳及乳制品不仅成为人们生活中不可缺少的食物之一,而且需求量也在日益增加,促使了乳及乳制品的市场逐渐壮大,也推动了乳畜养殖业的快速发展。为了降低乳畜各种疾病的发病率及提高乳畜的乳产量,会在养殖过程中对乳畜各种疾病的预防使用各种抗生素与激素药物,大量的激素残留物会随着食物进入人体,进入生态系统,对人类的身体健康以及生态环境造成负面的影响。因此,对乳及乳制品中的激素含量进行检测就显得十分重要,本文介绍了乳及乳制品中激素检测的常用方法及其研究进展。
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关 键 词: | 乳品 激素检测 检测方法 |
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