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| 规模场非洲猪瘟防控HACCP体系的构建 | |
| 引用本文： | 张宏飞,朱建纲,周亚丽.规模场非洲猪瘟防控HACCP体系的构建[J].畜牧兽医科技信息,2020(1):27-29. |
| 作者姓名： | 张宏飞 朱建纲 周亚丽 |
| 作者单位： | 甘肃省平凉市动物卫生监督所 |
| 基金项目： | 甘肃省星火计划项目编号:1305NCXL244。 |
| 摘 要： | 为了做好非洲猪瘟防控工作,向生猪规模养殖场提供一套科学高效、操作性强的非洲猪瘟防控体系。本研究以我市22家规模养殖场为对象,通过组建HACCP工作小组,对生猪规模养殖全流程进行危害分析,确定了关键控制点、关键限值,建立了监控措施、纠偏措施、验证程序和文件记录,为生猪规模养殖场构建出了一套完整的非洲猪瘟防控体系,取得了良好的效果,下一步,将继续对该体系进行完善。 |
| 关 键 词： | HACCP 非洲猪瘟 防控 |
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