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基质含水量和光照度对不结球白菜生长及品质的影响
引用本文:徐磊,蒋芳玲,吴震,王加倩,周学超.基质含水量和光照度对不结球白菜生长及品质的影响[J].江苏农业学报,2009,25(4).
作者姓名:徐磊  蒋芳玲  吴震  王加倩  周学超
作者单位:南京农业大学园艺学院,农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室,江苏,南京,210095
摘    要:以2个不结球白菜品种矮脚黄和绿星为试材,研究了基质含水量和光照度交互作用对不结球白菜生长及品质的影响.结果表明:基质含水量过高会引起植株徒长,光照弱时尤为严重,含水量过低能明显抑制植株生长;植株可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量均随基质含水量降低而增加,随光照度减弱而减少;随基质含水量降低和光照度减弱,硝酸盐含量均显著增加;在较强和中等强度光照下,基质含水量为最大持水量的80%时,植株生长及品质较好,而在较弱光照下则以60%基质含水量较好.

关 键 词:基质含水量  光照度  不结球白菜  生长  品质

Effects of Substrate Water Content and Light Intensity on Growth and Quality of Non-heading Chinese Cabbage
XU Lei,JIANG Fang-ling,WU Zhen,WANG Jiaq-ian,ZHOU Xue-chao.Effects of Substrate Water Content and Light Intensity on Growth and Quality of Non-heading Chinese Cabbage[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2009,25(4).
Authors:XU Lei  JIANG Fang-ling  WU Zhen  WANG Jiaq-ian  ZHOU Xue-chao
Institution:College of Horticulture;Nanjing Agricultural University;Key and Open Laboratory of Southern Vegetable Crop Genetic Improvement;Nanjing 210095;China
Abstract:
Keywords:substrate moisture  light intensity  non-heading Chinese cabbage  growth  quality  
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