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“短命”的包子店
引用本文:刘卫.“短命”的包子店[J].农家科技,2011(12):27.
作者姓名:刘卫
摘    要:<正>临近闹市的这条街上,店铺林立,人流熙攘。经过反复考察,原先做小超市的赵四海相中了夹在众多小吃店中的一个空门面,决定转行开家包子店。经一周的筹备,在一阵吹吹打打开业的喧闹声中,顾客很快被吸引了过来。由于采取了卖五送一的促销手段,加之包子的味道的确不错,在最初的半个月里,他的店前每天出现了排长队的"奇景"。可是,三个月后生意由盛转衰,最终在各种内外不利因素的夹击下,赵四海只好忍痛转让了店面。包子店为何如此"短命"?赵四海痛定思痛,觉得主要亏在以下三

关 键 词:包子  顾客  由盛转衰  小吃店  不利因素  促销手段  海相中  转行  开业  经营成本
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