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杂志ISSN号
苹果的采收与贮藏
作者姓名:
马书尚
作者单位:
陕西果品研究中心 西安
摘 要:
富士、嘎拉、乔纳金是陕西省近年来大力推广发展的苹果优良品种。其中富士已成为最重要的晚熟和出口品种,嘎拉、乔纳金以其着色、肉质、风味等优良特性成为深受消费者青睐的优质中熟品种。由于这些品种在我省栽培历史短,有关适时采收和贮藏技术的研究极少,现将国外有关这些品种的适时采收、冷藏、气调贮藏的报道及笔者研究的初步
关 键 词:
苹果 采收 贮藏
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