栽培技术对苹果品质的影响

业已证实栽培技术如品种、砧木、密度、树形、修剪、疏花疏果、产量、施肥、灌水、果园覆草与生草、果实套袋、采收期及其它果园管理措施对苹果品质具有重要影响。本文介绍近１０年来此方面的研究进展，并对有关问题进行了分析和讨论。