关于无公害农产品、绿色食品、有机食品

四川省资阳县读者刘励来电询问: 现在非常流行无公害农产品、绿色食品、有机食品等名称,请问:什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品?以及生产这些农产品等应注意的问题。刘励同志: 无公害农产品是指产自良好生态环境,农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量(或残留量)控制在允许的安全范围内的农产品及其加工品。