乳肉兼用型水牛新品种选育研究初报

 本研究采用巴基斯坦的尼里/拉菲水牛、印度的么拉水牛与中国水牛进行育成杂交或级进杂交的繁育方法，几年来已繁殖乳肉兼用型杂交水牛3527头，现有母牛1684头（其中尼杂一代水牛453头、三品杂水牛979头、三品杂横交子一代水牛252头）。三品杂水牛一个泌乳期309.7±45.6天的平均产奶量2389.9±700.20公斤，优秀个体305天最高产奶量达到3820.9公斤。平均乳脂率8.11±1.11%。24月龄公、母牛体重分别是612.7±102.9和485.2±51.5公斤。18–24月龄公牛屠宰率、净肉率和骨肉比例分别是52.4±1.8%、42.4±1.5%和1∶4.3±0.5。这种杂交水牛的生长、发育、繁殖、产乳、产肉等生产性能表现良好，适应性能强，经选择的个体遗传特性也较稳定，是比较理想而有发展前途的，可以育成为乳肉兼用型水牛品种。