| 对盐城啤酒大麦产业现状的调查与思考 |
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| 引用本文： | 姚成勇,杨力,唐义军,李长亚. 对盐城啤酒大麦产业现状的调查与思考[J]. 大麦与谷类科学, 2009, 0(1) |
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| 作者姓名： | 姚成勇 杨力 唐义军 李长亚 |
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| 作者单位： | 1. 盐城市粮油作物技术指导站,江苏,盐城,224000
2. 江苏省啤酒大麦行业协会,江苏,盐城,22400 |
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| 摘 要： | 盐城市是全国重要的啤酒大麦生产基地,常年种植面积在10万hm2左右,占全国啤酒大麦面积的20%以上,年产啤酒大麦40万～50万t,约占全国啤酒大麦总产的25%左右.但由于质量问题、经营体制问题以及受国外啤酒大麦产量的影响,价格与效益常常暴涨暴跌,农户和有关人士对此十分困惑.为此,我们通过对科研部门、种植者、麦芽企业、啤酒企业等多方调研后认为,只要政府部门加强引导和扶持;农业部门加强品种选育和栽培技术指导;中介部门加强信息流通,盐城市啤酒大麦产业就一定能再创辉煌.
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| 关 键 词： | 啤酒大麦 产业现状 盐城市 种植面积 啤酒企业 生产基地 质量问题 体制问题 |
Investigate and Thinking of the Malting Barley Industry in Yancheng |
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