遂昌“西山头”小辣椒(朝天椒)高效栽培技术

西山头小辣椒是遂昌县的地方良种,适宜在海拔600 m以上的山地山垄田种植。椒果朝天簇生,细指形,颜色为黄色,椒果小,香辣味浓,易干制。遂昌县充分利用优越的山地生态条件和丰富的山地资源,不断改进西山头小辣椒栽培技术,取得了较为可观的经济效益。介绍了西山头小辣椒高效栽培技术,以供参考。