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| 2012年中国奶业回顾与展望 | |
| 作者姓名： | 李胜利 刘玉满 毕研亮 姚琨 都文 黄文明 曹志军 杨敦启 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学,北京 100193;国家奶牛产业技术体系办公室,北京 100193 2. 国家奶牛产业技术体系办公室,北京 100193;中国社会科学院农村发展研究所,北京100732 |
| 基金项目： | 国家奶牛产业技术体系(CARS-37) |
| 摘 要： | <正>2012年我国奶业在平稳中发展,牛奶产量将达到3 870万t,比2011年增长1.5%;奶业贸易,尤其是苜蓿草和奶粉进口量比2011年有较大增长。奶牛规模化养殖进程加快,预计2012年我国存栏100头以上的奶牛场和小区的存栏量占总存栏量的比重将达到36%以上。2012年国际形势也复杂多变,美国大旱、欧洲债务危机的蔓延以及不确定的国际政治经济形势都将对2013年的全球经济继续产生影响。与此同时,我国也面临奶业转型期规模化牧场快速发展与散户大量退出市场竞争、牛肉价格提高、奶牛 |
| 关 键 词： | 奶牛产业 奶业发展 中国奶业 规模化养殖 规模养殖 奶牛养殖 技术体系 标准化 养殖模式 平均价格 |
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