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常蔬丝瓜 入药亦佳
引用本文:张凤云,宋胭脂.常蔬丝瓜 入药亦佳[J].上海蔬菜,1989(2).
作者姓名:张凤云  宋胭脂
作者单位:陕西省农科院,陕西省农科院
摘    要:丝瓜是夏秋间遍及我国南北城乡常见蔬菜之一,期长昧美,汤、炒两宜。种植丝瓜可以美化环境。乡村宅前屋后,城镇庭院阳台,点儿窝丝瓜,搭棚攀缘成小区绿荫,伏天纳凉于丝瓜架下,绿叶香花,煞是怡人。然而丝瓜还有第三种作用,即其药用价值。丝瓜全身皆宝,其果实、花叶藤根,子络须蒂等都有药用价值。清热化痰、凉血解

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