摘 要: | 一、催芽排种选用扬州长白水芹。放干田水,每亩施腐熟有机肥2000~3000公斤,耕翻土壤,耕深10~15厘米,田面做到光、平、湿润。排种前15天,当日平均温度降至27~28℃时开始催芽。从留种田连根拔起母茎,要求茎粗0.8~1.2厘米,理齐基部,除去杂物,捆成直径12厘米左右的小束,剪除无芽或只有细小腋芽的顶梢。将捆好的母茎交叉堆放于接近水源的荫凉处,堆底先垫1层稻草或用硬质材料架空,垫高10厘米,堆高和直径不超过2米,堆顶盖稻草。每天早晚各洒浇凉水1次,保持堆内温度20~25℃,促进母茎各节叶腋中休眠芽萌
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