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蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂
作者姓名:柳宗席
作者单位:湖南省益阳市赫山区蔬菜局,413002
摘    要:<正>缫丝后的副产物蚕蛹是一种饲用价值较高的蛋白源。经检测,蚕蛹中含蛋白质66.8%、赖氨酸3%、蛋氨酸1.6%、色氨酸0.68%,除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量略低于鱼粉,其他都与鱼粉相当,但它的价格却只是鱼粉的1/2。

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