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| 注水猪肉的检查方法 | |
| 作者姓名： | 史爱芹 陈太义 |
| 作者单位： | 1. 江苏省丰县畜牧水产局,江苏,丰县,221700 2. 丰县畜牧兽医站 |
| 摘 要： | 注水猪肉经人为故意灌水后,丧失原有特征,粘软光滑,色泽变淡,口感差,不宜保存,对人体有害无益.检查猪肉注水的方法如下: |
| 修稿时间： | 2006-06-02 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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