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| 苜蓿皂甙的研究进展 | |
| 作者姓名： | 刘勇 玉永雄 |
| 作者单位： | 重庆市牧草与草食家畜重点实验室;重庆市牧草与草食家畜重点实验室 |
| 摘 要： | 苜蓿皂甙是苜蓿在正常代谢中的次生代谢产物,具有重要的生理功能。本文综述了苜蓿皂甙的研究进展,包括苜蓿皂甙的提取与分离；苜蓿皂甙的分布与结构；苜蓿皂甙的生物活性、应用前景及存在的问题。 |
| 关 键 词： | 紫花苜蓿 苜蓿皂甙 生理功能 |
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