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| 茶叶叶绿素与类胡萝卜素组分的薄层扫描定量法 | |
| 引用本文： | 黄孝原,刘仲华.茶叶叶绿素与类胡萝卜素组分的薄层扫描定量法[J].中国茶叶,1989(6):24-26. |
| 作者姓名： | 黄孝原 刘仲华 |
| 摘 要： | 茶叶中叶绿素的分析以前通常采用分光光度法和柱层析-分光光度法,且主要研究叶绿素a、b及总量的变化,而对叶绿素的降解产物分析研究很少。李名君(1984)提出了叶绿素及其主要降解产物的分光光度分析法,在无需标准样的情况下,通过几次测定和简单计算,即能系统地测出茶叶中叶绿素a、叶绿素b、 |
| 关 键 词： | 茶叶 叶绿素 类胡萝卜素 测定 |
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