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| 日本蔬菜产销特征研究 | |
| 作者姓名： | 肖映林 张国 |
| 作者单位： | 西北农业大学经贸学院 |
| 摘 要： | 较之其他发达国家，日本蔬菜生产和零售单位零散而细小，解决蔬菜产销问题有相当的难度。但是，与此特点相对应，日本正确地实行了“分散生产、分散供应”的蔬菜产销模式，较为成功地解决了蔬菜的产销问题。一、蔬菜业发展概况蔬菜在日本国计民生中占有重要地位。１９９２年蔬菜种植面积５７８万ｈｍ２，其中保护地（塑料大棚和玻璃温室）面积３５万ｈｍ２，占１２％，产量１５６０万ｔ。产值２４０３９亿日元，占农牧业总产值２１４％，成为仅次于大米、畜产品的第三大农产品。１生产布局近年来，远距离农业区的蔬菜生产量日益提高… |
| 关 键 词： | 日本 蔬菜业 发展概况 流通形式 批发市场 政府行为 |
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