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海味桂花甜菜条的加工技术
引用本文:张想.海味桂花甜菜条的加工技术[J].农家科技,2009(6).
作者姓名:张想
作者单位: 
摘    要:<正>一、主要原辅料鲜大头菜250千克,食盐40千克,甜酱40千克,酱油40千克,咸酱20千克,白砂糖20千克,糖桂花1千克,甘草粉500克,安息香酸钠50克,味精50克,糖精7.5克。

关 键 词:糖桂花  加工技术  甜菜  海味  安息香酸  工艺流程  加工流程  甜酱
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