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| 蔬菜史话·莳萝 | |
| 作者姓名： | 张德纯 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 莳萝为伞形科莳萝属以嫩叶供食用的栽堵种,一年生或二年生草本植物,别名小茴香、土茴香、洋茴香等。莳萝全株具芳香气味,嫩叶可炒食或作调味品。 |
| 关 键 词： | 莳萝 史话 蔬菜 小茴香 草本植物 芳香气味 伞形科 二年生 |
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