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生姜地窖储藏技术
引用本文:刘方秀.生姜地窖储藏技术[J].科学种养,2008(5):55-55.
作者姓名:刘方秀
作者单位:山东省沂水县院东头乡许家峪村,276400
摘    要:1.储藏条件生姜喜温暖湿润,怕冷怕热,怕干怕湿。低温容易受冻害,高温时又容易发芽;相对湿度过低,姜块会失水萎蔫,相对湿度高时容易烂窖,还会促进发芽。一般储藏温度应控制在13~15℃,相对湿度控制在75%~85%。所以,生姜在储藏过程中应特别注意温度和湿度的控制。

关 键 词:生姜  储藏技术  地窖  相对湿度  湿度控制  储藏温度  储藏条件  储藏过程
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