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| 马铃薯高产栽培与病害防治技术 | |
| 引用本文： | 张洪臣,戴雁贵.马铃薯高产栽培与病害防治技术[J].农民致富之友,2013(5):16. |
| 作者姓名： | 张洪臣 戴雁贵 |
| 作者单位： | 1. 164800,黑龙江省克东县农业局 2. 155630,黑龙江省八五三农场一分场机关 |
| 摘 要： | 马铃薯是一种营养全面的粮菜兼用作物。一般新鲜薯中所含成分:淀粉9～20%,蛋白质1.5～2.3%,脂肪0.1～1.1%,粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66～113J,钙11～60mg,磷15～68mg,铁0.4～4.8mg,硫胺素0.03～0.07mg,核黄素0.03～0.11mg,尼克酸0.4～1.1mg。除此之外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。品种退化是影响马铃薯产量的主要因素,播种 |
| 关 键 词： | 马铃薯高产 高产栽培 马铃薯块茎 营养成分 抗坏血酸 可湿性粉剂 胡萝卜素 马铃薯产量 核黄素 重要环节 |
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