| HACCP在无公害梨生产中的应用 |
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| 引用本文： | 李晓刚,蔺经,颜志梅,杨青松,盛宝龙,常有宏.HACCP在无公害梨生产中的应用[J].江苏农业科学,2007(6):275-277. |
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| 作者姓名： | 李晓刚 蔺经 颜志梅 杨青松 盛宝龙 常有宏 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院园艺研究所,江苏南京,210014 |
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| 基金项目： | 江苏省高技术项目(编号:BE2005307)，江苏省农业科学院科研基金(编号:6110633) |
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| 摘 要： | 依据HACCP质量管理体系原理,分析了无公害梨生产过程中的主要危害因素,确定了产地选择、苗木准备、土壤管理、施肥、病虫草害防治和采后处理6个关键控制点,探讨了相应的控制措施。
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| 关 键 词： | HACCP 梨 无公害 危害因素 关键控制点 |
| 文章编号： | 1002-1302（2007）06-0275-03 |
| 收稿时间： | 2007-05-08 |
| 修稿时间： | 2007年5月8日 |
HACCP system during non-polluted cultivation for pear |
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| Li Xiaogang.HACCP system during non-polluted cultivation for pear[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2007(6):275-277. |
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| Authors: | Li Xiaogang |
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