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| 不同温度、时间及压力对过乙酸氧化后羽毛粉蛋白质水解度影响的研究 | |
| 引用本文： | 何天培,王玉江.不同温度、时间及压力对过乙酸氧化后羽毛粉蛋白质水解度影响的研究[J].中国畜牧杂志,1996,32(3):12-13. |
| 作者姓名： | 何天培 王玉江 |
| 作者单位： | 解放军农牧大学，吉林农业大学，中国农业大学 |
| 摘 要： | 本研究探索了不同温度、时间、压力对过乙酸氧化后羽毛粉蛋白质水解度的影响，结果表明：使过乙酸氧化后的羽毛粉完全水解，生成的磺基丙酸完全游离于水解液中的适宜条件为：温度１２９℃，压力０．１６５ｍｐａ，时间为８５ｍｉｎ。 |
| 关 键 词： | 羽毛粉，磺基丙酸，水解度 |
Effect of Different Temperature,Time and Pressure on the Rate ofHydrolysis of Oxidized Feather by Peroxyacetic Acid |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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